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木製ステン箍 飯台(サワラ材) 66cm【飯きり】【寿司桶】【半切】【業務用厨房機器厨房用品専門店】:厨房用品専門店!安吉 - d4e94

2019-11-15
カテゴリトップ>TKG商品>調理小物>和食用小物・寿司・おにぎり型
木製ステン箍 飯台(サワラ材) 66cm【飯きり】【寿司桶】【半切】【業務用厨房機器厨房用品専門店】



【外径寸法】内径610×深さ135mm
【容量】5升

ご飯のおいしさを引き立てるサワラの力

冷めてもおいしい、つやつやの鮨飯が食べたい。そんな望みを叶えるのが、サワラを使用したこの商品です。

鮨飯をおいしくつくるコツは、熱々のご飯に手早く、ていねいに合わせ酢を混ぜること。ガラスのボウルや金属のバットでは、合わせ酢やご飯の余分な水分が吸収されず、水っぽくなることがあります。サワラを使うと木がほどよく水分を吸い込み、米のおいしさを引き出します。またサワラは酸にも強いです。




店舗用識別コード:TKG-75-0430-0303 TKG-76-0478-0303



















【飯台 寿司桶 すし桶】【和食用小物 寿司 おにぎり型】
価格
31,750円 (税込)
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