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【 出刃庖丁 】 正本 本霞・玉白鋼 18cm[片刃] メイチョー:開業プロ メイチョー - c4ef1

2019-11-02
カテゴリトップ>飲食館>料理道具>包丁・ナイフ・砥石>包丁 正本
【 出刃庖丁 】 正本 本霞・玉白鋼 18cm[片刃] メイチョー
商品の仕様
長さ(cm):18
●山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を門外不出の秘伝で鍛えに鍛えあげた玉鋼に柔らかい庖丁鉄を被せたもので、切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余年の歴史に支えられるソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。
●材質:本霞・玉白鋼
※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
●カタログコード:2-0165-0306、3-0187-0306、4-0235-0306
長さ(cm):18
●山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を門外不出の秘伝で鍛えに鍛えあげた玉鋼に柔らかい庖丁鉄を被せたもので、切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余年の歴史に支えられるソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。
●材質:本霞・玉白鋼
※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
●旧カタログコード: 2-0165-0306、3-0187-0306

長さ(cm):18
●山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を門外不出の秘伝で鍛えに鍛えあげた玉鋼に柔らかい庖丁鉄を被せたもので、切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余年の歴史に支えられるソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。
●材質:本霞・玉白鋼
※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
●旧カタログコード: 2-0165-0306、3-0187-0306


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価格
29,240円 (税込31,579 円)
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