Nie mamy hurtowych ilości, więc  jak ktoś ciekaw niebanalnych smaków, niech się śpieszy.

W menu znajdziecie:

Gruzja nie tylko szaszłykiem stoi, zapraszamy więc na kilka wegańskich kąsków:

• roladki z bakłażana

Jako że sezon zimowy to królować będzie czerwona fasola 3 różnych odsłonach

• zupa z orzechami
• sałatka z orzechami i granatem
• ciasto fasolowe

Będę też probiotyczne nowinki - kiszonki i wegańskie produkty fermentowane:

• koreańska kim chi
• „twarożek” z fermentowanych nasion słonecznika
• „cottage cheese” z fermentowanej gryki
• dokla (wytrawne ciasto z fermentowanego grochu)
• kefir owsiany i ryżowy w różnych smakach

Nie zabraknie dzikiej kuchni - jako dodatków skosztujecie:

• kiszone liście brzozy
• polskie kapary z pączków mniszka
• marynowane kwiaty bzu czarnego
• herbatkę z fermentowanych kwiatów bzu lilaka
• żywe octy: z kwiatów bzu czarnego i ziołowy

Vega Mundi zaprasza na gruzińskie smaki i żywe kultury!