• slide1
  • slide2
  • slide3
  • slide4
  • slide5
  • slide6
  • slide7
poniedziałek, 15 luty 2016 12:23

Restaurant Day do EkoCentrum! / 21.02.2016, godz. 12:00 - 18:00

Lato za pasem, robimy Wam więc apetyt na Gruzję.
Z tej okazji otwieramy małą, jednodniową restaurację, w której czekać na Was będą gruzińskie przysmaki. Gruzja nie tylko szaszłykiem stoi, zapraszamy więc na kilka wegańskich kąsków takich jak roladki z bakłażana, zupa z orzechami czy sałatka z granatem. W menu przygotowanym przez Vega Mundi znajdą się też probiotyczne nowinki - kiszonki i wegańskie produkty fermentowane (koreańska kim chi czy ciasto z fermentowanego grochu - dokla).

 

Nie mamy hurtowych ilości, więc  jak ktoś ciekaw niebanalnych smaków, niech się śpieszy.

W menu znajdziecie:

 

Gruzja nie tylko szaszłykiem stoi, zapraszamy więc na kilka wegańskich kąsków:

  • roladki z bakłażana

Jako że sezon zimowy to królować będzie czerwona fasola 3 różnych odsłonach

  • zupa z orzechami
  • sałatka z orzechami i granatem
  • ciasto fasolowe

Będę też probiotyczne nowinki - kiszonki i wegańskie produkty fermentowane:

  • koreańska kim chi
  • „twarożek” z fermentowanych nasion słonecznika
  • „cottage cheese” z fermentowanej gryki
  • dokla (wytrawne ciasto z fermentowanego grochu)
  • kefir owsiany i ryżowy w różnych smakach

Nie zabraknie dzikiej kuchni - jako dodatków skosztujecie:

  • kiszone liście brzozy
  • polskie kapary z pączków mniszka
  • marynowane kwiaty bzu czarnego
  • herbatkę z fermentowanych kwiatów bzu lilaka
  • żywe octy: z kwiatów bzu czarnego i ziołowy

Vega Mundi zaprasza na gruzińskie smaki i żywe kultury!

Czytany 1738 razy Ostatnio zmieniany poniedziałek, 15 luty 2016 12:50

info sponor eu